¿Sabías que...?
En el paisaje de San José Chiapa, dentro de la región Puebla-Tlaxcala, los metepancles/metepantles no solo son una técnica agrícola ancestral, sino también una ingeniosa solución para enfrentar los desafíos climáticos de la zona. Estos sistemas de terrazas con muros de piedra, heredados de la tradición náhuatl, protegen los cultivos de los fuertes vientos huracanados que provienen del Golfo de México, actuando como barreras naturales que reducen la velocidad del viento y evitan el daño a las plantas. Además, su diseño en bancales ayuda a mitigar el impacto de las heladas, ya que los muros de piedra acumulan calor durante el día y lo liberan por la noche, moderando las temperaturas en los cultivos de maíz, frijol y maguey. Asimismo, los metepantles son clave en la conservación del suelo, pues previenen la erosión causada por las lluvias intensas y el escurrimiento en las laderas, manteniendo la fertilidad de la tierra. Esta combinación de funciones —protección contra vientos, regulación térmica y retención de suelos— convierte a los metepantles en un sistema agroecológico resiliente, esencial para la agricultura tradicional en una región donde el clima y la topografía imponen constantes retos.
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